Benvenuti all’Osteria del Borgo

dove il gusto del passato incontra l’atmosfera accogliente di una cucina tradizionale

Chi siamo

Ci impegniamo a portare avanti le tradizioni culinaria delle nostre nonne, tramandando piatti antichi che raccontano la storia del nostro territorio.

Nel nostro piccolo rifugio gastronomico, ogni piatto è preparato con amore e rispetto per le ricette tramandate di generazione in generazione. Ogni boccone è un viaggio nel tempo, un assaggio di autenticità.

L’Osteria del Borgo è molto più di una semplice esperienza culinaria è un ritorno alle radici, un momento di tranquillità dove il tempo sembra rallentare e i ricordi si intrecciano con i sapori.

Da noi ogni pranzo o cena è un’occasione per rilassarsi e godere della compagnia, un momento di spensieratezza in cui le preoccupazioni svaniscono ed il piacere del mangiare diventa protagonista

La nostra filosofia culinaria

All’Osteria del Borgo, la filosofia culinaria si fonda sulla tradizione delle nostre nonne.

Offriamo piatti come past e patan con provola, cannazz cò ragù, a lasagn e ó pignatiell, cotti con cura e presentati in modo tradizionale

I nostri secondi piatti tradizionali

Celebriamo la tradizione con piatti come a carn e purc cu patan e pupacchie, tripp e fasul e il rinomato ragù cu a braciol. Ogni piatto è un tributo alla saggezza culinaria delle nostre nonne

Contorni della tradizione

Accompagna i tuoi piatti con i nostri contorni tradizionali come rap e patan, ciambott e stagion, mulignan a fungitiell e patan chè munit. Sono piccole delizie che arricchiscono ogni pasto

Dolci tradizionali

Concludi il tuo pasto con il nostro delizioso tiramisù o una fetta della nostra pizza di pastette , o il classico dolce della nonna. Questi dolci sono veri e propri capolavori che riflettono la nostra dedizione alla tradizione e alla qualità. Un tocco finale perfetto

Le nostre camere

Staccati dal ritmo frenetico e immergiti in un’oasi di pace. All’Osteria del Borgo, ti accogliamo con camere curate nei dettagli, dove la natura circostante diventa parte integrante della tua esperienza di soggiorno.

Ogni stanza è progettata per offrirti il massimo comfort: arredi eleganti, atmosfera calda e tutti i servizi essenziali per farti sentire coccolato e rigenerato.

Che tu stia pianificando un weekend romantico, un rifugio per ricaricare le energie o una pausa di tranquillità, qui troverai l’autenticità e la quiete che cerchi.

Scegli la tua camera e lasciati avvolgere dalla serenità di un soggiorno immerso nella natura!

Il nostro impegno per il futuro

Ci impegniamo a rendere la cucina tradizionale delle nostre nonne accessibile e apprezzata anche dalle nuove generazioni.

Vi invitiamo a sedervi al nostro tavolo e a condividere con noi il gusto autentico della cucina delle nostre nonne, il gusto autentico degli antichi sapori

Contatti

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